الرئيسيةمكتبة الصورالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 فطائر.. ( من شغلــ نعومو )

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الفهد المجروح
مشرف
avatar

المساهمات : 254
تاريخ التسجيل : 22/10/2008

مُساهمةموضوع: فطائر.. ( من شغلــ نعومو )   الخميس أكتوبر 23, 2008 11:03 am

شحالكم اخباركم ؟؟
طبعا البارحه اتفيجت اشوي
وقلت بدش المطبخ .. الاكثريه في البيت يحبون عجاني ..
ومن زمان مب مسوتلهم .. قلت خله اسوي ..
وسويت وخبصت الدنياا لول
واونه سويت


فطاير الجبن + الزعتر


المقاديـــر





* كوب ونص من الطحين الأبيض (منخول).
* 2 ملعقة طعام سكر.
* 1 ملعقة طعام ملح.
* 1 ملعقة شاي خميرة فورية.
* 3 ملاعق طعام حليب بودرة.
* 4/1 كوب زيت نباتي.
* 1 كوب ماء.



الحشو ه ( على حسب الرغبه )

* زعتر مع زيت الزيتون

* جبن كيري

* جبن عكاوي




الطريقــه



1
- اخلطي في وعاء الطحين والسكر والملح والخميرة وبودرة الحليب.


2- اصنعي حفرة في الوسط وصبي فيها الزيت ونصف كمية الماء واعجني جيدا.


3- صبي الماء الباقي تدريجيا واستمري بالعجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة






4
- ضعيها في وعاء آخر مرشوش بقليل من الطحين وغطيها بقطعة قماش أو غلفيها بكيس من النايلون.



5- اتركيها مدة حتى تتخمر العجينة جيدا.







6- احضر قاعده مستويه وارش قليل من الطحين وافرد العجينه


بهذا الشكلـ





7- احط بداخلها الحشوه واسكرها بهل الشكل






واستمر بنفس الطريقه .. ..

(( اجهز القالب قبل حشو الفطيره وادهن القالب بالزيت ))





وطبعا في النهايه اضعه في الفرن ..

وهاي النهايه







اعرف مايشجع لول
بسرعه بسرعه وله زينت وله رتبت لول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
علي العيناوي
مشرف
مشرف
avatar

المساهمات : 238
تاريخ التسجيل : 22/10/2008

مُساهمةموضوع: رد: فطائر.. ( من شغلــ نعومو )   السبت أكتوبر 25, 2008 3:15 am

تسلم اخوي
على الفطائر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
علي العيناوي
مشرف
مشرف
avatar

المساهمات : 238
تاريخ التسجيل : 22/10/2008

مُساهمةموضوع: رد: فطائر.. ( من شغلــ نعومو )   السبت أكتوبر 25, 2008 3:17 am

الفهد المجروح
عاد انت سوه ويبه حجنه
اوكي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
فطائر.. ( من شغلــ نعومو )
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
غــــــــــــــرشـــــــــوب :: الواحه النسائيه :: قسم المطبخ-
انتقل الى: